ツレうつ日記|うつ病・不安障害などメンタル疾患に効く食事・サプリなど

うつ病・不安障害は薬だけでは克服できません。私が主人の治療のために、5年間闘ってきた経験からうつ克服・不安解消に効果があった食事・サプリなどを紹介します。料理は簡単なレシピ付です。是非試してください。

2017-03

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ちくわ 使いました。

冷たい雨が続きますね 

48年ぶりの寒さらしいのですが、、、

寒いのはたまりません。

冷蔵庫に賞味期限切れの竹輪が残っていたので

お惣菜にしました。

ちくわ


材料
◎ちくわ 5本
◎ピーマン 3個
◎なす 1本
◎ごま油 大さじ1
■ 【A】
酒 大さじ1
醤油大さじ1
かつお節 5g
1ちくわは斜め4等分に切る。ピーマンとなすは乱切りにする。
2フライパンにごま油を熱してちくわとなすを炒め、しんなりしてきたらピーマンを加えて炒める。
3【A】を加えて炒め合わせる

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